カマーヒ日記

久々に「牧のうどん」。

やはり、ネギを大量に投入してしまう。

牧のうどんのネギは、ショリショリしていて
とても美味しい。

長ネギを単にカットしただけでは、多少の臭みも
残ってしまうのだが、それが一切ない。

何か、特別な加工をしているのか・・・。

お持ち帰りで、ネギも購入できる。
うどんのテイクアウトにはネギも忘れずに。