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焼きそば“想夫恋”

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焼きそばの想夫恋

焼きそばにしては、値段が高い。
しかし、もやしがタップリ入って味は最高。

<作り方>
①鉄板に油をひく
②豚肉を炒める
③ゆで麺を鉄板の上に
④しばらく待機(麺が固くなる)
⑤麺&肉を裏返す
⑥もやし・ネギを大量に投入
⑥野菜の上に麺をのせる
⑦しばらく待機
⑧ソースを大量にかける
⑨麺をほぐしながらソースをからませる
⑩皿に盛って完成(トッピングで卵あり)

確かこんな感じだったと思う。
あっさり風味の、ラーメンスープも美味しい。
本店は大分の日田市にある。



投稿:arashin6924 | 2006年05月29日 08:20 | 今日のランチ

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